Sparris med mandel, parmesan och brynt smör
Publicerad 2026-04-29
Sparris är gott att servera med smör, parmesan eller mandel, så varför inte välja allihop? Den här rätten kan du servera som förrätt eller tillbehör. Att koka sparris går utmärkt i en traktörpanna, där sparrisarna kan ligga ner utan att man skadar topparna.
Läs merWok med kyckling
Publicerad 2026-04-27
Wok är en perfekt rätt att laga hemma för två personer. Hela vitsen med att woka är att wokpannan ska vara riktigt het och ingredienserna ska vara så små eller så smått strimlade att de tillagas snabbt.
Läs merFisksoppa på sej, regnbågslax och blåmusslor
Publicerad 2026-04-23
Det här är en av de godaste fisksoppor jag vet. Sej, regnbågslax och blåmusslor är dessutom alla resurskloka val. Den mustiga buljongen, som du får genom att koka blåmusslorna själv, är något alldeles extra.
Läs merGrundrecept: Ugnsbakad sötpotatis
Publicerad 2026-04-19
Sötpotatis bakad i ugn är verkligen en delikatess. Att den innehåller fibrer, antioxidanter, vitaminer och flera viktiga mineraler gör inte saken sämre. Tyvärr försvinner en del av vitaminerna vid ugnsbakning.
Läs merFullkornspannkakor med fyllning a la prins Bertil
Publicerad 2026-04-16
Crêpes a la prins Bertil ären riktig klassiker. Här gör vi rätten med fullkornspannkakor. Man kan inte steka fullkornspannkakor lika tunna som crêpes och de håller inte ihop lika bra när de rullas. Smaken blir dock, som med allt som innehåller fullkorn, mer mustig.
Läs mer