Veggomajjo
Publicerad 1970-01-01
Den här majjon är helt vegansk. Ibland när jag lagar mat kan jag tänka: Det här är magi! Och se på medan olja och lite spad från ditt baljväxtkok plötsligt blir till en tjock, blank veggomajjo är verkligen magiskt.
Läs merGundrecept koka sötpotatisnudlar
Publicerad 2021-02-14
Sötpotatisnudlar är något som jag upptäckt på senare tid. Mycket användbara och passar till många asiatiska rätter. De ligger ofta som nystan i färdiga portioner om 50 g i den yttre förpackningen. Sötpotatisnudlar görs på stärkelse från sötpotatis.
Läs merÅkerlåda på baljväxtfärs och rotfruktsstomp
Publicerad 2021-02-12
Den här gratängen har jag tillagat på en mängd olika vis genom åren. I köket på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, har vi ibland gäster som önskar helt vegansk mat.
Läs merFärssås på baljväxtfärs
Publicerad 1970-01-01
Den här såsen är helt vegansk, så du kan välja bort parmesan till servering för en helt vegansk måltid.
Läs mer