Julhög av bröd

Publicerad 2020-12-17

En julhög är en vacker liten pyramid av olika sorters bröd, det grövsta underst och brödet bakat av finare malet mjöl överst. Julhögen är enkel att göra, väldigt dekorativ på julbordet och dessutom ätbar.

Läs mer

Inlagd sill

Publicerad 2020-12-13

Till jul vill vi gärna ha vår kära inlagda sill på julbordet. Hemgjord inlagd sill är också en trevlig ätbar present. Till jul är kanske enda gången på året som vi köper saltsill från tunna, filéar och vattnar ur.

Läs mer

Thaisallad med rostbiff

Publicerad 2020-12-10

På thai heter den här salladen Yam Nua. I originalreceptet används oxfilé eller utskuren biff, som först marineras och sedan grillas. I originaldressingen ingår också 2 tsk socker, men dem har jag tagit bort. Om du vill söta men utan socker, ersätt sockret med honung.

Läs mer

Vörtbröd

Publicerad 2020-12-09

Du kan forma degen till stora limpor och baka dem i brödform, eller forma små limpor. Mindre bröd är toppen att skära i små, fina skivor, lagom stora till dopp i grytan.

Läs mer

Ris a la Malta

Publicerad 1970-01-01

Har du kokat dubbelt upp av risgrynsgröten till jul kan du enkelt göra den här goda desserten. Många dekorerar gärna sitt ris a la Malta med apelsinklyftor, eftersom det är säsong för apelsiner under julen, när vi serverar den här rätten.

Läs mer