Riktig vardagslyx! Spaghettini är extra tunn pasta av durumvete. Den behöver bara kokas i 5 minuter.
Gör så här
- Skär laxen i grova kuber. Häll grädde, crème fraiche och fond i en kastrull. Koka upp, sänk värmen och sjud ca 10 min. Ta av från värmen och rör ner osten.
- Koka pastan enligt anvisning på paketet. Koka sockerärterna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och skär dem i tunna strimlor.
- Lägg laxkuberna i en kastrull och täck med vatten. Koka upp, sänk värmen och sjud tills laxen är genomkokt, ca 10 minuter. Ta upp med hålslev. Plocka dillen.
- Servering: Fördela pastan i varma, djupa tallrikar. Lägg laxkuberna ovanpå, skeda över såsen och strö över sockerärterna. Toppa med rom och dill, och servera genast.
