Blomkål med potatis
Det här är Blomkål med potatis, eller Phool gobi aur aloo ka bhaji. Rätten är en av mina favoriter, och jag beställer den gärna på indisk restaurang.
Till inlägget
Blomkål x 2
Nu är blomkålen så underbart fin. Svensk blomkål kommer att finnas ända in i oktober, om vi har tur, så än är det inte slut på säsongen. Jag kokar blomkål och serverar med smör ena dagen. Om det blir över gratinerar jag blomkålen dag 2.
Till inlägget