Grill-dax!
Publicerad 2015-05-29
Nä, nu är det väl äntligen dags att grilla! Den här iskalla och blåsiga våren har verkligen satt käppar i hjulen för oss som älskar att grilla. Nu får du följa hem till min matglada son Micke och grilla på hans balkong.
Läs mer
Chokladbollens Dag 2015
Publicerad 2015-05-11
På vårt sista stopp på matpromenaden Nordic Experience (med Food Tours Stockholm, där jag är guide) blir det fika. Vi blir serverade paj, kladdkaka och chokladboll, och jag brukar prata om att chokladboll är det första som svenska barn lär sig att baka.
Läs mer
Äggsallad från Israel
Publicerad 2015-04-28
På en av mina matpromenader förra veckan pratade jag (som vanligt) mat och recept med mina gäster. En av gästerna hade bott i Israel, och han berättade om en god äggsallad de brukade äta.
Läs mer
Belgisk snabbmiddag
Publicerad 2015-04-26
Det är på våren musslorna är som allra finast, även om det nästan alltid finns toppenfina svenska blåmusslor att tillgå i fiskdisken eller i fiskaffären.
Läs mer
Lyxig kräm med rökt lax
Publicerad 2015-04-22
Nu blev det visst två laxrecept på raken! Men vad gör det. Lax är så gott! Här kommer ett recept på en god lax-kräm. Antingen planerar du och köper alla ingredienserna, eller också använder du rester av kallrökt lax och rör ihop med det som finns hemma.
Läs mer