Juläppelmos
Publicerad 2013-11-22
Det finns fina Ingrid Marie-äpplen i butik just nu. De är jättegoda att göra mos av. Så vill du tjuvstarta julen, gör juläppelmos redan nu! I kyl håller det till jul, men chansen att det tar slut långt innan dess är större.
Läs mer
Pulled pork
Publicerad 2013-11-09
Nu pratar plötsligt alla pulled pork. Denna delikatess, som jag redigerat recept på flera gånger till olika tidningar och kokböcker under min tid som receptgranskare. Det här receptet är det jag själv använder. Naturligtvis kan du själv krydda efter egen smak.
Läs merSäsong för gryta
Publicerad 2013-11-03
När det blir mörkt och kulet ute passar det bra att stå inne i värmen och laga långkok.
Läs mer
Skär ut en Jack’o lantern av en pumpa
Publicerad 2013-10-29
För mig är det Halloween den 31 oktober och en fest som inte hör ihop med allhelgonafirandet eller firandet av de bortgångnas själar i början av november.
Läs mer
Hel fisk i ugn
Publicerad 2013-10-09
Idag sålde butiken där jag jobbar hel, färsk lax. Eller rättare sagt laks, för den kom från Norge. Och eftersom jag är matinspiratör i Sabisköket måste jag naturligtvis prova att tillaga laxen, så att jag kan inspirera kunderna med ett recept.
Läs mer