Inlägg i kategorin nötkött

Något av det godaste jag vet

Biff Stoganoff är något av det godaste jag vet. Nu har jag uppdaterat receptet i receparkivet! Knepet för att få till den där riktiga smaken är att bara bryna köttet hastigt, så att det behåller sin rosa färg i mitten. Bryn alltså i het panna och hastigt, lite i taget.

Till inlägget

Säsong för gryta

När det blir mörkt och kulet ute passar det bra att stå inne i värmen och laga långkok.

Till inlägget