Blogg

Här bloggar jag mest om mat jag lagar. Smaker och kombinationer, och hur vi enkelt kan få till läckra rätter till alla tillfällen.
Jag funderar också över alla olika val vi måste göra när vi handlar råvaror, hur maten påverkar vår hälsa och vår planet.
För smaken, för kroppen och för planeten.

Lotta Lundgrens Moderkaka

Publicerad 2013-03-08

Gissa om det här var snackisen på Internationella Kvinnodagen den 8 mars! Lotta Lundgren skapade en kaka av ceriserosa deg, som hon kallade Moderkakan.

Läs mer

Ännu mera soppa

Publicerad 2013-03-02

Det är bara soppa som gäller hemma hos mig just nu. Den här envisa influensan visade sig ha en lång och segdragen konvalenscens, och det enda jag har vetat äta är soppa. Jag letade reda på mina gamla sopprecept från förr och hittade gamla pålitliga Ann-Maris soppa.

Läs mer

Lättlagad vardagssoppa

Publicerad 2013-02-25

Köpte den allra finaste skrei till fredagsmyset. Då slog influensan till och jag fick lägga fisken i frysen.

Läs mer

Soppa och plättar

Publicerad 2013-02-15

Ibland hittar man recept på de mest oväntade ställen. I essäsamlingen Till Jaguarernas Land av Nathan Shachar finns det här receptet på libanesisk tomatsoppa från Zahle. Nathan Shachar blev serverad den i Chile, i Coquimbo, La Serenas hamnstad.

Läs mer

Alla Hjärtans Dag 2013

Publicerad 2013-02-13

Länge leve kärleken! Det är så roligt att vi har fått Alla Hjärtans Dag, så att vi kan fira dem vi tycker om. Jag har gjort tre förslag för dig som firar med dina käraste släktingar, vänner, grannar eller din partner.

Läs mer