‘Draget’ i hamburgerbröd
Pulled pork, pulled beef, pulled chicken och till och med pulled salmon! Nu ska det vara ‘draget’ eller plockat för hela slanten. Härom veckan testade jag att baka egna hamburgerbröd till pulled chicken, och det blev verkligen succé.
Till inlägget
Färsk kycklinglever
Ibland blir jag sådär extra glad. Till exempel när jag hittar färsk kycklinglever i vanlig butik. Förpackningarna brukar vara på 450 g, lagom till 4 personer. Eller till 2 x 2. En variant är att göra klassisk kycklinglever i gräddsås.
Till inlägget
Italienska smaker
Hittade riktigt fin kalvlägg i Hötorgshallen, och då måste jag genast laga Osso buco.
Till inlägget
Små korvar i små bröd
…och några andra recept som kanske passar till helgen. Små korvar i bröd är jättebra mat om man vill kolla mello och äta framför TV:n. Nu innehåller min receptbank 809 recept! Jag är verkligen jätteglad och jättestolt över det.
Till inlägget
Taco Haj till middag?
Min vän Åsa, som har skolbarn, kallar den här rätten för Taco-Haj. I vår familj har den gått under det något snällare namnet Taco-fisk.
Till inlägget