Belgisk snabbmiddag
Det är på våren musslorna är som allra finast, även om det nästan alltid finns toppenfina svenska blåmusslor att tillgå i fiskdisken eller i fiskaffären.
Till inlägget
Lyxig kräm med rökt lax
Nu blev det visst två laxrecept på raken! Men vad gör det. Lax är så gott! Här kommer ett recept på en god lax-kräm. Antingen planerar du och köper alla ingredienserna, eller också använder du rester av kallrökt lax och rör ihop med det som finns hemma.
Till inlägget
Snabblagat med torkade alger
Redan på 1970-talet pratade morbror Göran om att man kunde äta alger. Ja, han är inte min morbror, utan Helenas, ni vet hon som lagar så god mat. Morbror Göran kokade alger och gjorde sallader, risrätter och något som som ut som spenat.
Till inlägget
Paj med västerbottensost
Nu, lagom till påsk, har jag uppdaterat receptet på Paj med västerbottensost. Den här pajen passar på alla slags bufféer och är praktisk och bra på många sätt. Gör den klar i förväg och kyl eller frys.
Till inlägget
Nu kan påsken få komma
Godishelgen påsk är över oss. Jag tycker att det är roligt att satsa på något riktigt påskgodis av bästa kvalitet. Till exempel fina chokladägg eller handgjorda marsipankycklingar. Dem använder jag för att dekorera en färdig påsktårta.
Till inlägget