Inlägg i kategorin Vardagsmat

Värm dig med en soppa

Vad smakar bättre i novemberrusket än en härlig soppa? Det här är en soppa som jag gör på saltspad, d v s kokspadet när jag kokat rimmat kött.

Till inlägget

Vardagsmiddag

Nu för tiden finns det URGOD falukorv med fint kött, goda kryddor och hög kötthalt. Så om du ska laga falukorv, satsa på den dyrare varianten. Den innehåller mer näring och färre tomma kolhydrater än billig korv, där korvsmeten drygats ut med potatismjöl.

Till inlägget

Lättlagade färsbiffar

Jag gillar att hitta inspiration till min matlagning precis där jag är. Därför är det så fantastiskt att ha fått besöka olika länder och bo i riktiga hem, där det finns möjlighet att laga mat.

Till inlägget

Müsli utan en massa saker

Äntligen-en müsli som kan märkas fri från nötter, och dessutom är sockerfri och saltfri! Det är Frebaco Kvarn och Ola Lauritzson som tillsammans tagit fram en ny müsli UTAN  socker, salt och nötter.

Till inlägget

Supernabb ugnslax eller laks

En fin mittbit av lax och lite indonesisk soja blir en lättlagad, snabblagad och framför allt supergod rätt. Det här är en riktig familjefavorit! Receptet kan dubbleras och man kan faktiskt laga det av en hel laxsida, om man är många runt bordet.

Till inlägget