Inlägg i kategorin Hemlagat

Myskväll med popcorn

Nu börjar den här otroliga sommaren att gå mot höst. Kvällarna blir allt mörkare, och jag längtar efter att krypa upp i ett soffhörn och mysa. Popcorn är prefekt att knapra på som snacks, godis eller mysmat.

Till inlägget

Min stora, feta, rökiga gryta

Det är sådan här mat jag älskar att laga till helgen. Ett riktigt långkok, som sjuder i flera timmar och sprider hemtrevlig väldoft i hela huset. Det är resursklokt att koka en rejält stor gryta och sedan värma på till flera mål.

Till inlägget

I kväll satsar jag på schnitzlar

Har ni provat tunna skivor av kycklingbröstfilé, så kallad minutfilé? Det är inte det billigaste man kan äta, men o, så bekvämt! Dessutom blir köttet jämnt genomstekt, vilket kan vara svårt att få till med hela kycklingfiléer.

Till inlägget

Över 700 recept

Recept nr 700 fick faktiskt bli en tårta. Jag är så jättestolt över alla de 700 recept jag har skrivit in i min receptbank! Alla recept utom just tårtorna har jag själv lagat och bakat.

Till inlägget

Gör parisare i kväll

Det här är en av mina favoriter. Jag gör gärna parisare när jag är sugen på varm mat, men bara ids göra en macka. Det är så gott med köttfärs, lök, gurka, kapris och rödbetor, och så ett ägg på toppen, med krämig gula.

Till inlägget