Kladdkakans dag 2012
Idag firar vi Kladdkakan, vår mest älskade kaka till alla sorters fika. Den fungerar som födelsedagstårta eller en vanlig onsdag i november. En läcker trerätters middag kan med fördel avslutas med kladdkaka.
Till inlägget
Stek en rostbiff
Det är ganska enkelt att steka en rostbiff i ugn. En bit på 1 ½ kg räcker till flera mål. Vi brukar först äta varm rostbiff med grönsaker och gräddsky. Sedan serveras kall rostbiff i tunna skivor, till exempel i en thaisallad eller till potatisgratäng.
Till inlägget
Lättfixat
Svårare än så här ska det inte vara en fredagskväll. Färdigsköljd sallad, färska fikon och lufttorkad skinka. Bara att lägga upp, när man han delat fikonen.
Till inlägget
Eko kan märkas men inte lågt GI
Varje gång det händer är det lika kul att möta gamla vänner.
Till inlägget
Några värdefulla Rivstartstips
Som ni vet så chattar jag om matlagning med medlemmarna på viktminskningssajten GI Viktkoll varje tisdag. Det är nypremiär för mig, som var med och byggde upp sajten 2005. Vad som dock inte är nytt är frågorna från medlemmarna.
Till inlägget