Senaste recepten
Drink: Puttes blåbärsdrink
En sommardrink som du gör när du hittat några nävar solmogna blåbär. Det var Helena som blandade den här drinken en kväll på sitt landställe Stenbåsen på Orust. På tomten till Stenbåsen växer det massor av blåbär, och man repar en näve när man går förbi.
Till receptet
Alkoholfritt: Fläderdrink med mynta
Svalkande i sommarvärmen är det med en mocktail, som den här härliga alkoholfria drinken.
Till receptet
Drink: Hugo
Hugo hette 2012 års stora drink-snackis. Den smakar härligt friskt av fläder, lime och mynta. En alkoholfri variant gör du genom att byta ut bubblet mot tonic. Det var Helena som introducerade mig till den här drinken.
Till receptet
Drink: Aperol spritz
Aperol spritz var 2013 års stora hit och snackis i Sverige när det kommer till drinkar. Bilden är från Visby 2013. Originalreceptet heter Spritz Veneziano och är en italiensk vindrink. Det sägs att den är Italiens mest serverade drink.
Till receptet
Grundrecept: Pochera ägg
Ett elegant och trevligt sätt att servera ägg är att pochera dem. Pocherade ägg är gott till frukost, till lunch eller brunch och i flera klassiska rätter och sallader. Det kan verka lite knepigt i början, men övning ger färdighet.
Till receptet
