Receptarkiv

Senaste recepten

Pepparstek med grönpepparsås

Det finns många, många recept på pepparstek och det här är min favorit. Jag är förtjust i kombinationen smörstekt oxfilé och den pepparsås som innehåller konserverad grönpeppar.

Till receptet

Pajmuffins med rabarber

När du ska packa kaffekorgen är det praktiskt med paj i portionsform. De här läckra småpajerna blev till på Nationaldagen 2012 och njöts till fikat i Hagaparken.

Till receptet

Koka färska ärter

De färska ärter vi köper på torget under sommarsäsongen (juli till september) är oftast av sorterna märgärter eller spritärter. Om du räknar med att få ut ungefär 250 g ärter, köp det dubbla eftersom baljorna går bort.

Till receptet

Korv Stroganoff

Korv Stroganoff är en svensk nyklassiker som de flesta känner igen från skolrestaurangen eller personalrestaurangen. Det här är ett recept baserat på tomatsåsen till äkta rysk Biff Stroganoff.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Borsjtj, rödbetssoppa
Dillkött på kalvhögrev
Toast kräftskagen
Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter