Bag in Cook Book
Något av det roligaste med att vara skribent är att man blir bjuden på roliga event kring lanseringen av nya produkter. I början på februari lanserades nya Bag in Cook Book, alltså boxvin som presenteras i en låda som ser ut som en kokbok.
Till inlägget
Mello med tacos, anyone?
Jag inser plötsligt att min mormor inte skulle förstå den här rubriken. Ester Matilda kunde inte engelska, tacos kom till Sverige först när hon låg på långvården och inte förstod vad som hände i världen, och mello har inte hetat mello så länge.
Till inlägget
Chicken Kiev
Ibland blir jag så sugen på något friterat. En riktig friterad favorit är Chicken Kiev. Det är en rätt som passar att laga när man är två eller helst inte fler än fyra runt bordet.
Till inlägget
Mera skrei: ceviche
Visst är det konstigt ibland. Jag träffar Edgardo Umeres, kock från Peru, och vi pratar om peruansk mat. Naturligtvis pratar vi om nationalrätten ceviche. Samma kväll är jag bjuden på middag hemma hos min vän Helena, ni vet, hon som alltid lagar så god mat.
Till inlägget
Mitt bästa recept på skrei
Såg ni Fredrik Eriksson laga skrei i TV i morse? Ni vet, skrei som är den norska torsk du kan äta med gott miljö-samvete. Fredrik är så härlig och innovativ när det gäller all matlagning, men jag är nog allra mest förtjust i hans fiskrecept.
Till inlägget