Receptarkiv

Senaste recepten

Brödkrutonger, ugnsrostade med örter

Krydda krutongerna med basilika, dragon, timjan och/eller oregano.

Till receptet

Brödkrutonger, smörstekta

Brödkrutonger gör du bäst av vitt formbröd som har en dag eller två på nacken. Klassisk form är kantskurna kuber, men det är fritt fram för fantasi. Lägg brödkrutonger på soppa eller sallad, t ex Caesarsallad.

Till receptet

Bullpudding

När Cathrine Schück jobbade på Expressen gjorde jag min praktik hos henne, när jag gick kockutbildning. Det var innan Cathrine började med LCHF, men det var faktiskt hon som lärde mig att göra bullpudding av överblivna kanelbullar.

Till receptet

Kräftsoppa

De flesta paket med djupfrysta kräftor innehåller 1 kg kräftor. Det räcker lagom till kräftsoppa till 4 personer. Det finns också förpackningar som innehåller 500 g eller 700 g, så räkna upp eller ner receptet.

Till receptet

Kräftsoppa, förrätt

Dagen efter kräftkalaset vankas det kräftsoppa. Den lagas av skalen från kräftkalaset. Den här soppan är tänkt att serveras som förrätt.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Köttbullar och rödbetssallad på rågkaka
Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter
Osso buco
Borsjtj, rödbetssoppa