Senaste recepten
Brödkrutonger, smörstekta
Brödkrutonger gör du bäst av vitt formbröd som har en dag eller två på nacken. Klassisk form är kantskurna kuber, men det är fritt fram för fantasi. Lägg brödkrutonger på soppa eller sallad, t ex Caesarsallad.
Till receptet
Bullpudding
När Cathrine Schück jobbade på Expressen gjorde jag min praktik hos henne, när jag gick kockutbildning. Det var innan Cathrine började med LCHF, men det var faktiskt hon som lärde mig att göra bullpudding av överblivna kanelbullar.
Till receptet
Kräftsoppa
De flesta paket med djupfrysta kräftor innehåller 1 kg kräftor. Det räcker lagom till kräftsoppa till 4 personer. Det finns också förpackningar som innehåller 500 g eller 700 g, så räkna upp eller ner receptet.
Till receptet
Kräftsoppa, förrätt
Dagen efter kräftkalaset vankas det kräftsoppa. Den lagas av skalen från kräftkalaset. Den här soppan är tänkt att serveras som förrätt.
Till receptet
Grillad bruschetta
En klassisk italiensk förrätt eller bufférätt. En skiva grillat lantbröd med tomatsallad och olivolja blir en fin inledning till en måltid. Rätten kan förberedas genom att man gör tomatsalladen, skär upp brödet och tar fram olivolja, salt och peppar.
Till receptet
