Receptarkiv

Senaste recepten

Grundrecept: Dinkelpannkakor

Det här är ett grundrecept på pannkakor. Det allra bästa sättet att steka pannkakor är i en uppvärmd gjutjärnspanna i duktigt med smör. Då får du fina, gyllene pannkakor med frasig kant. Ha en stekspade och en gaffel till hands när du steker.

Till receptet

Tilias grönsakssoppa

Den här soppans ursprungsrecept heter Ann Maris soppa, och är mixad. Om du inte har tillgång till mixer, laga soppan på fint tärnade grönsaker istället. Ytterst fint tärnade. Receptet kan dubbleras.

Till receptet

Lammfärsjärpar

Lammfärsjärpar kan stekas i panna eller klämmas fast på spett och grillas. Receptet kan dubbleras.

Till receptet

Grönsaksris

Det här är en toppenbra rätt att göra om du ska bjuda riset som tillbehör till en ugnsrätt. Då ställer du bara in riset i ugnen samtidigt. Det är också toppen att göra grönsaksris på rester, om du har kokt ris på lut i kylen.

Till receptet

Sojabakad ugnslax

En väldigt lättlagad laxrätt som sköter sig själv i ugnen. Ja, laxen är norsk, så den borde egentligen stavas laks. Sojan ger såväl sälta som sötma, så smaka av innan du strör salt över rätten. Ketjap manis är en indonesisk soja. Receptet kan dubbleras.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt