Receptarkiv

Senaste recepten

Grundrecept: Köttfärsbiffar

Så här gör du biffar av köttfärs. Självklart kan du använda andra proportioner på färsen eller andra sorters färs. Receptet kan dubbleras, och det gjorde vi när vi använde det på Tilias sommarläger på Skatboet.

Till receptet

Försvinnande god makaronilåda

Om du har makaroner till middag, kan du koka dubbelt upp och använda hälften till en makaronilåda. Receptet räcker lagom till Tilias tre stora, vita ugnssäkra formar.

Till receptet

Glutenfria pannkakor

Det går alldeles utmärkt att grädda pannkakor utan vetemjöl. Det fungerar fint med såväl Finax mjölmix som Lailas mjölmix. Vill du ha både gluten- och laktosfria pannkakor, använd laktosfri mjöl och laktosfritt smör. Receptet går utmärkt att dubblera.

Till receptet

Cloudberries with ice cream

If you are lucky to find fresh or frozen cloudberries, serve them in ice cream! If you have av can of cloudberry jam since your visit to Scandinavia, use it the same way.

Till receptet

Varma hjortron med vaniljglass

När detta guld från skogen hittar ner från Norrland till mitt kök blir det fest.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt