Senaste recepten
Pulled salmon
Allt ska ju vara “pulled” nu för tiden. Alltså finfördelat och trådigt. Här är det laks i en härlig dressing som serveras i små hamburgerbröd bakade på surdeg.
Till receptet
Kycklingsallad till utflykten
Det här är världens enklaste kycklingsallad. Köp färdig djupfryst salladskyckling, en påse sköljd salladsmix, en ask körsbärstomater och en flaska färdig dressing.
Till receptet
Ost- och skinkmackor till utflykten
Sallatsblad blir bara sladdriga om de läggs på utflyktsmackan och sedan packas in i plastfolie. Lägg sallatsbladen separat i en burk med lock, så håller de sig krispiga. Lägg på bladen på de färdiga mackorna på plats.
Till receptet
Försommarens fläskfilépanna
När vi bodde i radhuset på Starrgränd i Sollentuna (1980-tal) satte vi alltid sockerärter i vår lilla täppa. Våra barn, som var små då, tyckte om att gå och plocka ärterna och äta dem direkt.
Till receptet
Chokladmandlar med mjölkchoklad
Ett recept från surdegsbagaren Sebasiten Boudet och hans fina Le Bak Bok. Jag var en av dem som blev inbjuden att provbaka några av recepten. Sebastien använder cassonadesocker i sitt recept, alltså strösocker av råsocker.
Till receptet
