Receptarkiv

Senaste recepten

Grundrecept: Koka kräftor

Lycklig den som haft möjlighet att fiska svenska kräftor! Så här kokar du kräftorna för att få den typiskt svenska smaken med sött, salt och krondill. Som alltid vid matlagning är det viktigt med hygienen. Doppa aldrig fingrarna i spadet.

Till receptet

Grundrecept: Koka blomkål

Denna ljuvliga högsommarprimör finns inte bara i vit färg, utan även gul och lila i olika nyanser.  Blomkål kan kokas hel eller brytas i buketter före kokningen. Njut den som den är, bara kokt med smör och salt, eller lägg den i en låda, gratäng eller sallad.

Till receptet

Gratinerad blomkål

Ett jättegott och mycket enkelt sätt att anrätta blomkål. Servera som tillbehör till kött, fisk eller fågel.

Till receptet

Vaniljvisp, hemlagad

Mycket godare och bättre än färdigköpt vaniljsvisp. Du slipper en massa onödiga tillsatser och får en härligt naturlig smak.

Till receptet

Nötäppelkaka

Från början hette receptet Evas nötäppelkaka, men jag minns inte längre hur mycket i det här receptet som är kvar av det ursprungliga.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt