Receptarkiv

Senaste recepten

Lingon spritzer

Lingonjuice och lingonlikör, tänk så mycket gott man kan göra av lingon! Det här är en spritzer på lingonlikör och vitt vin, förstärkt med lingonjuice.

Till receptet

Flap steak sandwich

Köttet till den här läckra mackan ska torrmarinera ca 1 timme i rumstemperatur, så ta med det i planeringen. Tricket med att få köttet saftigt är att låta det svalna i paket så att det inte förlorar någon vätska.

Till receptet

Woksås, världens bästa

Den här woksåsen är perfekt till alla sorters wok. Det går fint att tillsätta fler kryddor eller mer hetta. Till exempel hackad färsk chili, bhutansk citronpeppar, krispig chili (burk) eller sechuanpeppar i önskad mängd.

Till receptet

Flap steak sub

Tänk dig: Smältande mört nötkött, gyllenstekt lök, smält cheddar och BBQ-sås. Allt serverat i ett rostat bröd med välsmakande tillbehör. Köttet ska torrmarinera ca 1 timme i rumstemperatur, så ta med det i planeringen.

Till receptet

Drink: Lingon longdrink

När lingonlikören från Nordic Beverage lanserades beställde jag den direkt på Systembolaget. Tänk, en likör på våra älskade lingon! Likören är, som all likör, ganska söt, men lingonens fräscha friskhet går inte att maskera med socker.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Köttbullar på Tore Wretmans vis
Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter
Osso buco
Borsjtj, rödbetssoppa