Receptarkiv

Senaste recepten

Surkålspanna med fläsklägg och korv

En jättegod och snabblagad rätt som du har på bordet inom en kvart ifall du har färdigkokt fläsklägg, ett par kalla kokta potatisar och några korvsnuttar på lut.

Till receptet

Fläsklägg, linser och potatismos

Den här rätten lagar du enkelt när du har färdigkokt fläsklägg med buljong och även färdigkokta linser. Då är det enda du behöver lägga tid på att koka ett riktigt gott potatismos. Använd gärna King Edward, den potatis som ger den där speciella smaken på moset.

Till receptet

Potatismos med linser

Ett jättegott potatismos som vi näringsboostar med valfria linser. Det finns flera sorters svenskodlade linser i sortimentet från Nordisk Råvara som jag gärna använder. Till exempel Gotlandslins eller Korallins Roseana.

Till receptet

Grundrecept: Koka linser

Linser är den torkade baljväxt som är allra enklast att koka. Linser kräver ingen blötläggning, däremot ska de koka i duktigt med vatten. Hur mycket beror på om du kokar i en hög eller vid gryta.

Till receptet

Runda saffransbullar med fullkorn

Det är faktiskt inte alls så dumt att blanda ner lite fullkornsmjöl i saffransdegen. Bullarna får mer tuggmotstånd, en mustigare smak och blir dessutom lite nyttigare. Det här receptet ger 24 bullar, ett lagom antal för det lilla hushållet.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt