Senaste recepten
Tomatsallad på svenska småtomater
Svenska småtomater i olika färger och former finns i behändiga förpackningar om 250 g, precis lagom till en tomatsallad för fyra personer.
Till receptet
Röra på krabbrom
Ibland har man tur och får en riktigt välmatad krabba, fylld med härlig rom. Om du tänkt att bara använda krabbköttet kan du använda den härliga rommen till en röra. Den här röran är tänkt att serveras som kall sås till exempelvis fisk.
Till receptet
Drink: Makens Martini rosso Negroni
Negroni, som fått sitt namn efter en italiensk greve, Camillo Negroni, ska enligt originalreceptet göras på en del röd Vermouth, en del Campari och en del gin, och garneras med apelsinskal.
Till receptet
Pastitio med fullkornspasta
Egentligen ska det vara bechamelsås i den här rätten, men den ersätter jag med min favoritostsås, hopkokt creme fraiche och grädde med smält ost. Originalreceptet innehåller den grekiska osten kefalotiri (samma som man använder till saganaki) och grekiska makaroner.
Till receptet
Caesarsallad med grillad kyckling
Klassisk Caesarsallad består av romansallatsblad som vänds ner i caesardressing och serveras med flagad parmesan och smörstekta brödkrutonger. Ofta toppas den med kyckling, så många tror att det ingår i originalreceptet.
Till receptet
