Senaste recepten
Rullar på lufttorkad skinka, parmesan och rucola
Rullar på lufttorkad skinka är ett perfekt tilltugg till en drink, en rätt på buffé eller en del av en plockbricka.
Till receptet
Friterad potatis med spansk aioli
Det här är en enkel variant av tapas-rätten patatas bravas, utan salsa brava, men med spansk aioli. Mängden i det här receptet passar till en plockbricka för 8 personer.
Till receptet
Friterad tofu med chiliglaze
Tofu blir verkligen super god när den paneras lätt i majsmjöl (OBS! Inte majsstärkelse). En underbar smak får den här rätten av glazen med japansk soja, ingefära, chili och vitlök. Jag valde tofu producerad i Vallentuna, inte så långt från där jag bor.
Till receptet
Grillade majsskivor
Grillad majs är supergott, och här använder vi förkokta majskolvar som skärs upp i skivor. Då går det lätt att äta majsen. Jag grillade i grillpanna, men det går även fint att grilla på utegrill. Receptet ger 24 skivor, lagom som portioner på tre per person.
Till receptet
Grillade pimientos de padron
Pimientos de padron är milda paprikafrukter som passar som plockmat eller tillbehör. Här grillar vi i grillpanna, men de kan även grillas på utegrill.
Till receptet
