Senaste recepten
Räkpyramid
Det är jättegott att servera räkor, bara som de är. Helst då färska räkor, men ibland räcker inte kassan till sådana excesser, och då är djupfysta räkor ett bra alternativ. Tina dem långsamt i kylskåp för bästa resultat.
Till receptet
Koka sockerärter
I början av säsongen behöver du inte koka sockerärterna. Mot slutet av säsongen behöver de möjligen blancheras hastigt. Så här gör du. Sockerärterna tappar snabbt sin krispighet, så tillaga precis före servering.
Till receptet
Husets svenska mingel-lunch
Då och då serverar vi mingel-lunch i Donatorsfoajén på Kungl Skogs-och Lantbruksakademien. Husets mingel-lunch med svenska munsbitar är ett liten smörgåsbord i miniatyr med tre olika komponenter.
Till receptet
Schlagertårta
Vad passar bättre i schlagersammanhang än en rosa och glittrande tårta? Det här är en alldeles vanlig pinocchiotårta, fast i jätteformat. Jag bjöd på tårtan på den kombinerade schlager- och rockfesten jag hade när jag fyllde 50 år.
Till receptet
Parmesanchips med pinjenötter
Läckra snacks för GI grön, lchf och andra som uppskattar smakrik ost.
Till receptet
