Receptarkiv

Senaste recepten

Hovmästarsås

Hovmästarsås, alias senapssås, alias gravlaxsås – kärt barn har många namn. Traditionellt serveras såsen till gravlax, men den passar också bra till krabba eller till sillinläggning.

Till receptet

Lenrimmad lax, klassisk med dill

Välj en fin mittbit när du ska rimma lax. Det här är den klassiska rimningen med vitpeppar och dill. Rimmad lax passar fint att servera på julbordet. Den är också god som huvudrätt med till exempel dillstuvad potatis.

Till receptet

Gravad lax klassisk med dill

Välj fina mittbitar när du ska grava lax. Det här receptet är på är den klassiska gravningen med vitpeppar och dill. Servera gravad lax på julbordet, eller som huvudrätt med krämig dillpotatis.

Till receptet

Enbärsgravad lax med gin

Välj en fin mittbit när du ska grava lax. Den här har smak av enbär och gin. Enbärsgravad lax passar fint att servera på julbordet.

Till receptet

Karl Bertils frukost

“Halv ett väcktes Karl Bertil av sin ömma moder, fick sina två stekta ägg med falukorv…” Ja, alla ni som ser “Sagan om Karl Betil Jonssons julafton” på TV varje jul vet vad jag menar.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt