Receptarkiv

Senaste recepten

Bondkakor

Det fiffiga med bondkakor är att man kan göra degrullarna och förvara i kyl eller frys och grädda så många kakor man behöver. Om det nu inte är julbak, förstås, då går alla åt. Bakar du med riktigt smör smakar de allra godast.

Till receptet

Mandelmassa, figurer

Kul pyssel för hela familjen att göra julgodis av mandelmassa! Dekorera med smält choklad och tårtpynt. Det här är en tradition som jag har med mig från mitt föräldrahem och som vi införlivade i julförberedelserna när barnen var små. Nu tar nästa generation över.

Till receptet

Mikrad knäck

Mikron är superbra att använda när du ska göra det här goda julgodiset. Använd en mikrosäker glasskål, bara. Jag tog en mikroskål av plast första gången. Bottnen gick ur av den heta knäcksmeten, och det tog flera timmar att skura köket efteråt.

Till receptet

Konjaksgravad lax

Välj en fin mittbit när du ska grava lax. Den här laxen är smaksatt med konjak. Konjaksgravad lax passar fint att servera på julbordet.

Till receptet

Knäck med mandel

Riktigt juligt är det med hemlagad knäck med mandel. Ett klassiskt julgodis. Tricket med knäck är att sjuda smeten allra minst en timme. Tillagningstiden beror lite på hur vid kastrullen är.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt