Senaste recepten
Lussebullar
Baka ut saffransdegen i samma form som vanliga kanelbullar med fyllning av kanel och socker. Vill du fylla med något som känns riktigt juligt, prova att fylla med riven vit choklad och finrivet spelsinskal. Eller fyll med hälften av varje. Toppa bullarna med hackad pistasch.
Till receptet
Saffransdeg, till lussekatter
De är härligt mjuka och både doftar och smakar av den exklusiva kryddan saffran. Lussekatter, alltså. De där bullarna vi bakar en gång om året, och som är ett måste till advent, Lucia och jul. Bäst smakar lussekatter nybakade, men de går alldeles utmärkt att frysa in.
Till receptet
Julstubbe
Bakverk är verkligen inte min stora grej, men o, vad gott det är med julstubbe! Detta fluffiga bakverk av chokladmaräng, fylld med med bitar av citrusfrukt. I vanliga fall kallas den Budapestrulle eller uppskuren i portionsbitar Budapestbakelse.
Till receptet
Fikon- och mandelkaka
Den här kakan har hämtat sin inspiration från Spanien och Pan de Higo. Där äter man den tillsammans med fårmjölksosten manchego och charkuterier. Passa på att laga den här kakan när det finns fikon, mandel och julkryddor att tillgå.
Till receptet
Sockerdetektivens glögg
En mugg vanlig glögg motsvarar 5-7 sockerbitar. Därför delar jag med mig av receptet på den här sockerfria varianten för dig som behöver vara försiktig med sockret. Receptet kommer från Maj Östberg Rundqvist, som skrivit boken Sockerdetektiven.
Till receptet
