Receptarkiv

Senaste recepten

Ugnsstekta kycklingklubbor

Det tar lite tid i ugnen att laga den här rätten, men det är inte svårt. Dubblera receptet om du vill ha en snabbmiddag i veckan eller packa matlådor.

Till receptet

Sallad med rökt fläsk och ägg

I originalreceptet till den här salladen används lardon, ett fläsk som är både lätt rökt och rimmat. För enkelhetens skull väljer vi baconstrimlor eller strimlor av rökt sidfläsk. Vill du hamna på GI grön är det bara att du utesluter brödkrutongerna.

Till receptet

Saltimbocca alla Romana

Det ursprungliga receptet från Italien föreskriver kalvfilé, men jag tycker att rätten faktiskt vinner på om man använder kalvinnanlår. Rätten kan även tillagas som rulader om du föredrar det. Gröna ärter är ett klassiskt tillbehör.

Till receptet

Grundrecept: Köttfärslimpa

Köttfärslimpa hör till de svenska husmansrätterna. Det här är grundreceptet på klassisk köttfärslimpa.

Till receptet

Äggröra 1 person

Att laga frukost eller lunch för bara en person blir både kul och omväxlande om du använder äggröra som bas.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Borsjtj, rödbetssoppa
Dillkött på kalvhögrev
Toast kräftskagen
Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter