Receptarkiv

Senaste recepten

Crostini med löjrom

Det här är ett enkelt och lättlagat tilltugg till drink. Ännu enklare blir det ifall du köper färdiga crostini på påse. Det blir dock väldigt gott med nyrostad baguette, så ta dig gärna den tiden det tar att rosta brödet.

Till receptet

Drink: Bubbel

Det finns en drink som du alltid kan bjuda på före maten och som alltid är rätt. Bubbel, rätt och slätt! Är middagen franskinspirerad, välj äkta champagne för den elegantaste middagen och crèmant i andra fall.

Till receptet

Toast med pilgrimsmussla

Små, läckra toast att servera som förrätt eller drinktilltugg. De kan också användas på en assiett med tre olika sorters små toast eller kanapé.

Till receptet

Sikromstoast

En värdig inledning på vilken festmiddag som helst är en toast med sikrom. Sikrom har lika små, fina korn som löjrom, men kostar betydligt mindre. Smaken är toppen, så det här är verkligen ett värdigt alternativ till den dyrare kusinen.

Till receptet

Kanapé med svärmorsröra

Svärmorsröra var en av restaurang Havs paradrätter. Hav låg i Hötorgshallen och var ett av mina vattenhål när det begav sig. Nu är jag så glad att jag har receptet på deras underbara svärmorsröra och kan lägga den på kanapéer eller toast.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Älgfärsbiff med viltgräddsås
Kål, lök och äpple för två
Köttbullar på Tore Wretmans vis
Pinsa med färska fikon, burrata och pinjenötter