Senaste recepten
Potatislåda 50/50, till många
Det här är faktiskt den allra godaste potatislådan, och inte gör det något att den är näringsriktig och resursklok. 50/50* är ett koncept som lanserades av Jessie Sommarström, årets kock 2022.
Till receptet
Lammkotletter eller lammkarrékotletter i konvektionsugn
För att få bäst resultat med dubbla kotletter eller karrékotletter av lamm, ska de först brynas och sedan eftersteka.
Till receptet
Husets sallad med Caesardressing 50/50
Det här är vår resurskloka variant på vår matiga lunchsallad med Caesardressing. Konceptet 50/50 lanserades av Jessie Sommarström, Årets Kock 2022. Det har gjort succé på Urban Deli, där Jessie arbetade tidigare.
Till receptet
Krustader med löjrom
De här små krustaderna är fyllda med smetana, schalottenlök och löjrom.
Till receptet
Melanzane alla parmigiana, auberginegratäng
Melanzane alla parmigiana är en gratäng med aubergine (melanzane), parmesanost och tomatsås. Rätten är vanligast i de södra delarna av Italien. Den passar fint som förrätt eller antipasto, den första rätten i den italienska middagen.
Till receptet
