Senaste recepten
Gnocchi med smör och salvia
Den här rätten är bara så ortoligt god! I italien heter den Gnocchi con burru e salvia (eller saggio) och serveras ofta som primi, det vill säga rätten mellan antipasto och secondo i den italienska måltiden.
Till receptet
Pebre a la Alvaro
Det här receptet på pebre har jag fått av min chilenska vän Alvaro. (Det är han som grillar och penslar köttet med pebre på en av de små bilderna nedan). Alvaro kommer från Chile och där äter man pebre till det mesta.
Till receptet
Bål med jordgubbar, druvor och mango
Det är alltid trevlig att inleda sommarfesten med bål. Svalkande och läskande.
Till receptet
Drink: Swedish spritz
Den här superläckra drinken serveras på restaurang Nomad i Stockholm. Jag frågade om vad som var i drinken, men inte om proportionerna. Receptet nedan är de proportioner jag tycker blir bäst. Swedish spritz är en fantastiskt god drink, som inte är söt, men frisk.
Till receptet
Korv med bröd som i Chile, completo
Första gången jag åt completo, korv med bröd på chilenskt vis, var hos våra grannar från Chile när vi bodde i Sollentuna på 1980-talet. (Eller Chilentuna som det kallas ibland, eftersom det bor så många där som har anknytning till Chile.
Till receptet
