Receptarkiv

Senaste recepten

Krabbtacos

Servera krabbtacos som förrätt eller supé. De gör sig också på en skaldjursbuffé. Här serverar vi dem med avokadosalsa. Under krabbsäsongen ska du naturligtvis använda färsk, nykokt krabba till den här rätten.

Till receptet

Råbiff på lammfilé

Det här är riktigt, riktigt lyxigt! Färsk lammfilé från Åsas lamm som fick bli till råbiff enligt ett recept av Runa Kalf Hansen, från hans fina Lammkokbok.

Till receptet

Grillade fruktspett

När du grillat huvudrätten på träkolsgrill är glöden perfekt för att grilla dessertspett med frukt. Vi grillade våra spett på gasolgrill, och då är värmen enkel att reglera. På spetten passar det med alla sorters fasta frukter som päron, ananas, nektarin och melon.

Till receptet

Wraps med fläskkarré och koreanska smaker

Det här är en finfin rätt att bjuda på när ni är många runt bordet. Allt kan förberedas och dukas fram när gästerna slagit sig ner. Idén och ursprungsreceptet och kommer från Jennie Waldén.

Till receptet

Steka färdig pytt

Inte behövs det väl ett recept för att steka färdig pytt? Kanske inte, men en del små knep finns för att få ett riktigt bra resultat. Snåla inte med olja och smör, stek på hög värme och dela upp stekningen av pytten i två moment för att den ska hålla värmen bäst.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Ärtsoppa med rimmad fläsklägg
Älgfärsbiff med viltgräddsås
Kål, lök och äpple för två
Köttbullar på Tore Wretmans vis