Receptarkiv

Senaste recepten

Räkor på vietnamesiskt vis

Så här tillagar du räkor med vietnamesisk kryddning. Mängden räkor är beräknad som fyllning i vietnamesiska vårrullar.

Till receptet

Biff på vietnamesiskt vis

Så här tillagar du biff med vietnamesisk kryddning. Mängden kött är beräknad som fyllning i vietnamesiska vårrullar eller banh mi.

Till receptet

Fläsk på vietnamesiskt vis

Så här tillagar du fläsk med vietnamesisk kryddning. Mängden kött är beräknad som fyllning i vietnamesiska vårrullar eller banh mi. Det går att göra det här receptet med rimmat sidfläsk också, men då blir det en annan smak.

Till receptet

Kyckling på vietnamesiskt vis

Så här tillagar du kyckling (bröstfilé eller lårfilé) med vietnamesisk kryddning. Mängden är beräknad för 2 stora kycklingfiléer, lagom till fyllning i vietnamesiska vårrullar eller banh mi för 4 personer.

Till receptet

Tangy, vietnamesiska pickles

Tangy är en inläggning med morot och rättika, och den passar fint till en mängd vietnamesiska rätter. I banh mi, vietnamesisk-fransk fylld baguette, är tangy ett måste. Helst ska du göra salladen dagen innan den ska ätas, men tre timmar före servering funkar också.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt