Senaste recepten
Sallad på tomat, gurka och koriander med citrondressing
Tomat, gurka och lök låter som svenskaste svenskt. Men i den här salladen från det indiska köket blir de till en exotisk sallad med syra från citronen och hetta från den gröna chilin.
Till receptet
Alkoholfritt: Svalkande citrusbitter
En svalkande alkoholfri drink, eller mocktail, som räcker länge. Vill du servera svalkande citrusbitter som liten apéritif, halvera receptet.
Till receptet
Skaldjursbuljong, skaldjursfond
Till skaldjursbuljong (eller skaldjursfond) går det bra att använda skal från vilka skaldjur som helst och det går alldeles utmärkt att blanda olika sorter. Vi har använt skal från hummer, kungskrabba och räkor.
Till receptet
Drink: Rhubarb schmubarb
En drink med ett så roligt namn, rhubarb schmubarb, måste man ju bara prova! Det här är en riktig försommardrink med färska jordgubbar och rabarber. Den är inte så alkoholstark, vilket passar bra om det är varmt ute.
Till receptet
Drink: Sgroppino
Det var matglada Thomas och Lollo som introducerade oss till den här svalkande sommardrinken på citronsorbet, citronlikör och spumante, italienskt bubbel. Det här är en riktig bjud-drink, så du får recept även för 4 personer.
Till receptet
