Receptarkiv

Senaste recepten

Kycklingbröst på vietnamesiskt vis för två

Det här receptet är beräknat för två kycklingbröstfiléer. De ska marineras och stekas i ugn i en kryddmarinad. Marinaden kan sedan serveras som sås till kycklingen i en bowl, eller vändas ner som woksås i en grönsakswok.

Till receptet

Kycklingklubbor tandoori för två

Det här receptet på tandoorikyckling är avpassat för två kycklingklubbor. Du kan marinera kycklingen några timmar innan du steker/grillar den, eller gör marinaden och låt kycklingklubborna ligga i den över natten.

Till receptet

Citronris, fuskvarianten för två

Ett gott och trevligt sätt att servera kokt, kallt basmatiris är att göra en fuskvariant av citronris. Det här är rätten du ska laga när du har basmatiris över, eller när du har kokt dubbelt upp.

Till receptet

Blomkål med potatis för två

Blomkål med potatis är en riktig indisk klassiker. Rätten är enkel att laga hemma och blir jättegod. Den kan förberedas och sedan stekas på precis före servering.

Till receptet

Grundrecept: Koka fullkornspasta

Så här kokar du torkad fullkornspasta. För att beräkna mängden salt och vatten, utgå från ‘tio hundra tusen-regeln’. Proportionerna ska alltså vara 10 g salt (1,6 tsk), 100 g pasta och 1000 g vatten (1 liter).

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt