Senaste recepten
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Ett supergärligt drinktilltugg eller snack under musselsäsongen. Det var Frida Ronge som gjorde friterade blåmusslor i Nyhetsmorgon i TV4, något jag naturligtvis måste prova. Jag tycker om att Frida använder mycket sockertång i sina recept.
Till receptet
Bowl med blåmusslor och grönt
Bowl är populärt hemma hos oss. Det är praktiskt att förbereda alla komponenter och sedan lägga ihop allt i en djup serveringsskål. Det fungerade fint att använda ett nät färska blåmusslor i en bowl.Har du tur får du många honor med vacker orange färg.
Till receptet
Tjocka revbensspjäll med gräddsås
Det här är en rätt enligt principen dagens långkok blir morgondagens snabbmat. Tjocka revbensspjäll är perfekta att koka i buljong. Ben och fett smaksätter buljongen så att den blir mustig och fin.
Till receptet
Litet skaldjursfat
På skaldjursfat tycker jag det ska vara färska skaldjur. Hellre satsa på att äta skaldjur en gång per säsong och verkligen njuta av den goda smaken som de färska skaldjuren har. På det här skaldjursfatet för två personer har jag föreslagit krabba, kräftor och räkor.
Till receptet
Gratinerad blomkål med salsicciafärs
Salsicciafärs i 250 g-förpackning är precis lagom att laga till två personer. Här gratinerar vi den med blomkål och en enkel ostsås gjord på crème fraiche. Servera med kokt potatis.
Till receptet
