Senaste recepten
Anticuchos de corazon
De här grillspetten, anticuchos de corazon, är som nästan all mat i Peru, ”både och”. De är både typisk peruansk snabbmat som man kan köpa från små grillar ute på gatan och de serveras även på den finaste restaurang med allehanda läckra tillbehör.
Till receptet
Färga ägg
Flera sorters färg på äggen ser festligt ut på påskbordet. Här får du tips om hur du gör och vad som ger vilka färger. Äggen på bilden har blivit gula av lökskal från gul lök.
Till receptet
Krämig romsill
Snabblagad och lättlagad är den här sillen. Den passar utmärkt att servera på vilket smörgåsbord som helst. Välj ishavsrom, sikrom eller löjrom till den krämiga romsåsen efter kassa och smak.
Till receptet
Sill med tre sorters lök
De tre sorterna lök är vitlök, rödlök och gräslök. En enkel uppläggning som ser elegant ut och som smakar mums. Sillburkar som är märkta 200 g innehåller vanligtvis 125 g sill. Portionerna är beräknade som förrätt eller till buffé.
Till receptet
Flugsvampar på spenatbädd, retro
De här roliga svamparna bjöd min kompis Henrik på en påsk. Han ville promt ha dem med på påskbordet, för det hade man när han var liten.
Till receptet
