Senaste recepten
Kycklingcurry
Om du har kokat två kycklingar och tagit tillvara bröstfiléerna är det här att bra sätt att laga en doftande curry. Eller om du helt enkelt har plockat kycklingkött eller kött från färdiggrillad kyckling på lut. En både snabblagad och lättlagad rätt.
Till receptet
Kycklingaladåb
Förr var aladåb ett sätt att ta tillvara små köttbitar, oftast av gris, och buljong som geléade sig. Den här aladåben, av kyckling, hittade jag på till ett julbord som jag gjorde med Svenskt Sigill-certifierade råvaror.
Till receptet
Gräddsky
Såsen för dig som vill ha en riktig GI-sås. Använd steksky som bildats i formen när du stekt kött i ugnen, eller utspädd köttfond på flaska. Följ doseringen som är angiven på flaskan.
Till receptet
Stekta grönsaker
Om du vill slopa potatis, pasta och ris som tillbehör är stekta grönsaker att bra alternativ.
Till receptet
Varmt grönsaksfat
När grönsakerna, rotfrukterna och bönorna är som bäst, i skördetid, ska du passa på att göra ett varmt grönsaksfat. Se det här som en skiss, du kan använda vilka rotfrukter, bönor och grönsaker som helst.
Till receptet
