Resursklok matlagningfrån inköp och hantering till förvaring och tillagning

Recepten från mitt Instagram

Crêpes a la prins Bertil
Smält Mont d’Or Vacherin med charkbricka
Minutfilé i hamburgerbröd
Operabakelser, snabbvarianten

Senaste Recepten

Ägg serverade som på ranchen. Säkert stod sig boskapsskötarna fram till lunch på den här kraftiga frukosten. Bröden steks för att de inte ska bli kladdiga när man lägger på ägg och tomatsås. Om du så vill lagar du först tomatsåsen.

Till receptet
Norrländsk parisare
Kryddig linssoppa till måltidens dag
Lunchlåda: Öresundslåda
Biff a la Lindström

Senaste från bloggen

Norrländska parisare

Publicerad 2020-10-16

Norrländska parisare är något alldeles särskilt, det fick vi lära oss, maken och jag förra sommaren. Då besökte vi Burträsks marknad och passade på att testa den här norrländska specialiteten.

Läs mer

Nu firar vi måltidens dag

Publicerad 2020-10-12

Vad passar bättre att lansera en ny hemsida om mat än lagom till måltidens dag? I år, 2020, firar vi den officiella måltidens dag torsdag den 15 oktober. Firandet i år är ett samarbete mellan Måltidsakademien och MATtanken.

Läs mer

Sommarens bullbak

Publicerad 2020-06-21

Det här sker en gång per sommar, ungefär. Bullbak i mitt kök. De här bullarna är enkla och lättbakade och dessutom jättegoda.

Läs mer

Lyxig picnickmacka

Publicerad 2020-06-20

Världens godaste och lyxigaste macka är nog New England lobster roll. Den passar fint att packa för picnicken, bara du packar bröd, hummersallad och dekorationer i separata lådor.

Läs mer