Resursklok matlagningfrån inköp och hantering till förvaring och tillagning

Recepten från mitt Instagram

Kålpudding 50/50 till många
Potatislåda 50/50 i GN-bleck
Husets julköttbullar 50/50
Goda såsen till stekt fisk

Senaste Recepten

Vietnamesisk kyckling med citrongräs
Helenas smashade gurksallad
Banh mi, vietnamesisk fylld baguette
Kycklingfilé med indiska smaker

Senaste från bloggen

KRAVs årsstämma 2023 på KSLA

Publicerad 2023-04-28

Underverk ordnar vi dagligen, mirakel tar lite längre tid. Det stämmer in på arbetet i KSLAs kök inför stora evenenmang.

Läs mer

Viltmatdagen 2022 på KSLA

Publicerad 2022-08-24

Svenska Viltmatakademin anordnade 2022 års Viltmatdag på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. Seminarier, prisutdelning och provsmak av vilträtter stod på programmet.

Läs mer

Måltidens Dag 2021

Publicerad 2021-10-16

Den Offentliga Måltidens Dag firas i år, 2021, torsdag den 21 oktober kl 12:00 – 13:00. Liksom förra året samlas några matkunniga runt ett bord på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien för att samtala och äta årets soppa, och övriga deltagare finns med på länk.

Läs mer

Hemsidan 1 år!

Publicerad 2021-10-12

Den 12 oktober för ett år sedan lanserade vi min nya hemsida. Det datumet firades Måltidens Dag 2020, mitt under den pågående pandemin. Vi var ett litet sällskap som åt linssoppa på KSLA för att fira, bland andra Christina Möller, hedersledamot.

Läs mer