Senaste recepten
Pavlova, klassisk
När den ryska ballerinan Anna Pavlova turnerade i Australien och Nya Zeeland på 1920-talet, dedikerade man ett bakverk till hennes ära. I en äkta Pavlova ska marängbottnen innehålla majsstärkelse och vinäger, och tårtan ska toppas med endast vispgrädde.
Till receptet
Pasta med strimlad oxfilé och svamp
Snabblagad och lättlagad lyxpasta till helgen. Om du köper en hel oxfile passar köttet från den tjockaste delen av filén, huvudet, eller restbitar som skärs ungefär lika tjocka.
Till receptet
Havrebollar, klassiska
Hemgjort godis för små och stora barn. Där jag kommer ifrån sa vi havrebollar, men chokladbollar är också vanligt att kalla de här godsakerna. Det här receptet är ofta det första barn lär sig när de börjar vara med i köket.
Till receptet
Grundrecept: Koka Wienerkorv
Wienerkorv är riktig lyxkorv, men väl värd att kosta på sig. Att koka wienerkorv med perfekt resultat kan vara en konst. Även om man säger “koka” korv, så får den inte koka, då spricker skinnet. Det ska precis bara komma små, små bubblor på bottnen av kastrullen.
Till receptet
Äggsmör
Tillbehör till karelska piroger. Receptet kan dubbleras. På bilden har vi gjort äggsmör på 9 ägg.
Till receptet
