Receptarkiv

Senaste recepten

Hallonbakelser

Ett bra sätt att ta tillvara sockerkaka som börjar bli torr. Ja, det är nästan bättre än att använda nybakad kaka, även om det såklart blir jättegott. Är sockerkakan redan lite torr, fukta skivorna med lite saft.

Till receptet

Sockerkaksspett

Ett kul sätt att servera sockerkaka som dessert. Och ett bra sätt att rädda sockerkaka som börjar bli lite torr. Ja, det går bättre att använda sockerkaka som börjat bli lite torr än helt nybakad till den här rätten.

Till receptet

Ströbröd, hemlagat

Vad göra med torrt bröd som inte är gott att äta som smörgås? Rosta det i ugnen och gör ditt eget, hemgjorda ströbröd! Använd till panering, att bröa sockerkaksformen med eller att toppa lådor och gratänger för ett vackert gyllenbrunt täcke.

Till receptet

Änglamat

Enligt originalreceptet ska alla ingredienser blandas samman till en enda röra, men jag tycker att det är både godare och snyggare att varva ingredienserna. I originalreceptet ingår sylt, som jag har ersatt med färska bär.

Till receptet

Köttfärssås Bolognese

Det finns förmodligen lika många recept på köttfärssås Bolognese som det finns matlagare! Det här är mitt recept. Smaka av noga innan du saltar. Hur mycket extra salt som behöver tillsättas beror på hur salt buljongen är.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt