Senaste recepten
Juljansson
Till jul smakar det gott med Janssons frestelse, både på julbordet och vid andra tillfällen. Laga din frestelse i god tid i förväg och frys in i små engångsformar.
Till receptet
Makens kycklingfilé i ketjapmanis-gräddsås
Det här receptet kom maken på en gång när han kände sig kreativ i köket. Det var när våra barn var små, och rätten blev snart deras favorit, så sedan dess har vi lagat den många gånger.
Till receptet
Köttbullar 50/50
Jag tycker att Jessie Sommarström har en så bra idé. Nämligen 50/50. Den principen lämpar sig särskilt bra när det gäller färsrätter. Alltså 50 procent köttfärs och 50 procent baljväxtfärs i en rätt.
Till receptet
Husets hemgjorda gulaschsoppa
En gulasch är ett mellanting mellan soppa och gryta, men en gulaschsoppa är en soppa och alltså något tunnare. I en gulasch ska köttet läggas direkt i soppan utan att brynas först.
Till receptet
Varmrökt clarias till julbordet
Varmrökt clarias (såldes tidigare under namnet gårdsclarias) marknadsfördes vid lanseringen julen 2022 som ett alternativ till rökt ål på julbordet. Självklart provade vi den på vårt julbord på Kungl Skogs- och lantbruksakademien, KSLA.
Till receptet
