Receptarkiv

Senaste recepten

Höstgryta med högrev, rökt sida och svamp

Den här härliga höstgrytan serverades på Restaurang Treklövern i LRF-huset på Sigilldagen 2011. En fantastiskt god gryta med höstens alla smaker. Nästan alla ingredienser går att hitta från Svenskt Sigill-certifierad produktion.

Till receptet

Kall örtsås på färska örter, till många

Kall örtsås smakar alltid gott till stekt, panerad fisk. Den här örtsåsen är gjord på färska örter från Orto Novos odling på Ekerö, inte så långt från Stockholm. Det känns alltid extra kul att kunna använda örter som är närproducerade.

Till receptet

Koreansk bokkumsås

Bokkum är såsen du marinerar köttet i till bibimbap eller wok, eller så serverar du den som tillbehör när du bjuder på koreansk mat. Den passar utmärkt som marinad och även som glaze när du grillar.

Till receptet

Skaldjurssallad de luxe för två

En riktigt fräsch och matig sallad med krabba, räkor och ägg. Receptet är tänkt som huvudrätt för två personer, men funkar fint att dela upp till fyra personer som förrätt.

Till receptet

Potatisbullar

Potatisbullar brukar vara perfekt att servera som lätt lunch eller kvällsmat, särskilt om det finns barn med runt bordet. Passa på att koka dubbelt upp med potatis dagen före du tänkt servera potatisbullar. Kyl över natten.

Till receptet

Recepten från mitt Instagram

Grundrecept: Fjällrödingfilé i ugn
Ost- och charkbricka
Friterade blåmusslor med kewpiemajonnäs
Bowl med blåmusslor och grönt