Senaste recepten
Rotfrukter i ugn med feta till många
Den här rätten blev en riktig favorit på Tilias höstläger. Men den passar lika bra till grillade på sommaren.
Till receptet
Ugnsrostad färskpotatis till många
Till Tilias sommarläger rostade vi färskpotatis potatis till många goda måltider. Receptet utgår från kokt potatis, och passar bra om du har kall, kokt färskpotatis på lut. Eller om du kokat dubbelt upp till måltiden före.
Till receptet
Lottas heta grillsås till många
På den avslutande festmiddagen på Tilias sommarläger serverade vi Lottas heta grillsås som tillbehör till fläskfilé och ugnsbakade rotfrukter. Lotta var bekant med våra grannar, som lärde oss att laga den här såsen.
Till receptet
Grundrecept: Steka rimmat sidfläsk
Rimmat sidfläsk ska stekas i gjutjärnspanna, varsamt, på medelvärme. För att du ska få fin färg, lägg ner fläskskivorna i pannan en bit från varandra. Fläskflottet kan du ta tillvara och göra pålägg av.
Till receptet
Picklade morötter med stjärnanis och sechuanpeppar
Det här är en inläggning med lite asiatisk känsla, saltsyrlig och kryddig. Det är viktigt att rosta sechuanpepparen för att smakerna ska komma fram. Extra trevlig och en fröjd för ögat blir inläggningen om du använder morötter med olika färg.
Till receptet
